Marias blogg

I eftermiddag hoppar jag och Malin på tåget hem till Uppsala efter ett par riktigt sköna veckor i Norrpan fyllda med vänner, familj, god mat och skratt. bemärk att inget plugg skrevs med i vad som har gjorts här i norrköping. så skönt är det. tror jag har laddat batterierna från höstterminen som var något intensiv och är redo för en ny termin med kostvetenskap B, nollning för de nya dietisterna och mycket mer!

oh my. hur en bok kan binda fast en... passande uttryck för boken jag talar om. fifty shades of grey, såklart. lite besatt blir man. sexig bok. 

Ja, jag ser verkligen fram emot ett gott nytt år, 2013! det kommer bli ett toppen år, det är jag säker på. 2012 har också varit ett sjutusan till år!! en fantastisk termin på Ollerup från Januari till juni ger året den bästa våren jag någonsin haft. sen får jag ett sommarjobb i Gävle via Carro på Ollerup, och spenderar i princip hela sommaren jobbandes på restaurang Huseliiharen, helt galet kul!! sen kommer jag in på kostvetarprogrammet i Uppsala där jag börjar i september och träffar massa härligt folk och lär mig massa nya saker. så det är med glädje i blicken jag vinkar av det gångna året!

Vad härligt det är att vara hemma och bara catcha up med alla. har inte hunnit träffa alla norrköpingsvänner än, men rätt många iaf. och det är fint. fint att va hemma där det är tryggt och där man känner alla så väl. uppsala har varit fantastiskt i höst med massa nya vänner, upplevelser och kunskaper, men det är ju nåt speciellt med att vara hemma =)

ja, julafton var underbar igår, firades hos kusiner o faster med man i Lindö med släkten :) och kvällen spenderades med familj o julklappsöppning. 

ikväll blire kalas med gänget, ser fram emot att slå klackarna i taket med mina fina norrköpingsvänner!

Efter sisådär två månaders väntetid så är min telefon äntligen kommen! god jul till mig själv!!

ja, med julen kommer många goda ting. en av mina favoriter av julens bakverk har varit Wanyes saffransmuffins. hur god som helst är den med en mandelmassgömma i mitten som är to die for. så jag tänkte idag efter att jag och Malin tog en fika på waynes (första gången i uppsala!) att jag skulle återskapa min egen version av waynes saffransmuffins. och bra blev dom! gjorde en vanlig muffinssmet från Leilas A piece of cake och så hade jag i saffran  i smeten. sen smälte jag vit choklad och blandade med mandelmassa som jag hade inuti muffinsen tillsammans med några pluppar ren mandelmassa. ganska lyckade faktiskt!

Ja, nu var det dags igen, det snöar för ovanlighetens skull. men mysigt är det minsann när man traskar hem från busshållplatsen med musik i örat och snöflingor i luften. Den här veckan har varit konstigt, lektioner måndag och sen lediga tisdag, onsdag och så lektioner igen torsdag, fredag. men nu är det helg iaf. firade med liten stansväng med Ida och Carro och sen ett danspass - street - på gymet och så lite crosstrainer och mage på det. nu står syskonen och gör pizza som jag får äran att avnjuta senare. mumsigt. 

är för övrigt lite arg. jag beställde en ny Iphone för typ.. 2 måndader sen! den skulle då komma om 2 veckor och har inte kommit än. jag ringde efter 2 veckor, då skulle den komma v47, nu är det v49 och jag fortfarande inte fått den även fast han på 3 lovade mig den senast idag!! men jag förstår att vädergudarna inte är något postmännen kan rå för så den kommer nog till mig på måndag, men en helg att leka med och förstå den nya telefonen hade ju inte gjort nåt alls faktiskt! nu får jag väl roa mig åt det jag faktiskt borde göra i helgen - plugga. synd!

Ja jössös. idag skulle man hållt sig inne om man var smart! men jag var ju så ursugen på att köpa grejer till julpyssel så tog promt bussen till stan och det gick ju bra. det gick egentligen bra att ta bussen hem också, även om vägarna började bl iigensnöade efter nonstop snöande sen inatt nån gång antagligen. dock så hade visst jag tur, bussarna slutade gå kl.17, ALLA bussar!!! stackars malin fick gå/pulsa hem i snökaoset! hoppas att bussarna går imorn igen när jag ska till skolan. om det slutar snöa vilket de borde göra... annars får jag väl börja gå en timme innan föreläsningen börjar för att komma fram i tid, som snögubbe förmodligen!

Har gjort massa egna julkort nu som jag ska skicka till nära och kära. gör typ aldrig det annars men nu ska jag passa på! skönt också att ta et avbrott i plugget ibland och pyssla lite, då blir man så inne i det att man glömmer allt annat :) fick mersmak för det efter i Måndags när vi julpysslade här hemma med ett gäng från klassen, värsta tomteverkstan var det här hemma med rockyroads, glögg, julmusik och ett köksbord överfullt med stjärnor, glitter, röda papper, mönstersaxar och massa annat fint. tur att man har vänner som är pyssliga av sig så man kan bli lite smittad! 


bilder från Amandas blogg.förlåt att jag inte fråga fröst, men tack!

Ja oj vilken fest vi fixade till igår!! blåmusslor i vitvinssås, foccacia, aioli, falafel och pomme. vår version av "moules frites". man kunde ju tro att vi är kockar.. men just det, två av oss som gjorde middagen är ju det ;). Det var en väldigt trevlig kväll med musslor och lite mousserande vin till det. ibland behöver man festa till det utan direkt anledning! vill tacka fina klasskamrater för en fin kväll!

 

Fredag idag! inga lektioner på schemat idag, men däremot blir det plugg på BMC med Ida, Carro, Daniel o Sandra för att kolla frågorna till seminariet om Mineralämnen på måndag. 

Ska iväg mot sciencepark gymet snart, det är medlems vecka så ska ta med mig Ida o Carro och köra Ass n Abs där! blir nice. även om träningsvärken i rumpan från Tabatan i tisdags fortfarande är påtaglig! men bota värk med träning eller? 

o snön den ligger där den ligger nu, o mer faller det ner hela tiden. promenad eller buss in till SP. 

Igår räknade vi ut hur mycket energi man ska få i sig varje dag om man vill ligga på exakt + - noll. jag ska tydligen få i mig dryga 2700 kcal/dag. MYCKET. men man äter nog lite minde varje dag så att det finns plats för en godispåse här och där och lite julgodis nu i december ;). men värt att tänka på ändå att man nog inte "får" äta så lite som man tror. sen om man ofta tar långa promenader har ett "rörligt" vardagsliv och tränar mycket så ökar självklrt förbränningen och mängden du behöver äta.

åh, lugnet med att baka bröd. älskar det. alla tankar på skola och måsten försvinner in i knådandet. sjukt klyschigt låter de, men ack så sant. Bakade ett Focaccia bröd med lök, vitlök och persila på ena sidan och bara grovsalt på andra sidan. har aldrig gjort focaccia, men tror det blev bra, jäste fint o hade sig i alla fall!

Vi ska ses hos mig imorn å laga moules frites med några i klassen så tänkte ett gott bröd passar fint då! blev även några små källarfranskor med resten av jästen.

Snön föll ner hela dagen igår i Uppsala och idag är det minsann ett vitt täcke över staden och termometern står på -1. fint och mysigt måste jag ju faktiskt hålla med alla snöälskare om. men praktiskt när man cyklar överallt man ska? NEJ.men mysfaktorn jämnar ut sig med jobbigfaktorn så det är okej. blir en härlig promenad i snön till skolan sen där vi ska räkna ut vårat totala energibehov utifrån en aktivitetsregistrering vi gjort på oss själva under tre dagar. blir intressant att se faktiskt, hur mycket energi/mat man behöver få i sig för att hålla vikt. 

Håller på att göra matlådor nu. måste bli bättre på de där. planera mina dagar lite mer. är ju borta nästan hela dagarna nu med skola, träning och annat så lunch i form av keso en påse frukt blir lite ensidigt i längden.. lax med spenat och varma grönsaker är det som puttrar på spisen nu!

Vill säga Grattis till en av mina bästa vänner Ellinor som fyller 24 år idag. Hoppas du får en underbar dag!!!

en bild från tidigare i höstas

... mm så är det. skola kl.8.15 imorgon. kan inte sova. eller har inte försökt så fruktansvärt länge men har nåt som gör att jag inte riktigt kan va lugn. en blandning av massa saker tror jag. kostregistreringsrapport, 2 seminarier på måndag, nollningsplanering, nästa tenta, föreläsningar att va förberedd till. träningar att träna, vänner att träffa, mat att äta... ja listan görs lång.. men egentligen är det saker jag vill göra, men ibland går känslan över o det känns som att det är måsten istället o då blir det lite jobbigt.men imorgon är det en fullspäckad dag, o på kvällen får jag mysa med min Carrolojsan (och pontus :P) o de kommer göra mig gott känner jag. hon är en sån jag bara måste få en dos av då och då! <3




dom här kanske man ska baka till jul? älskar att baka och saknar verkligen att göra det. på måndag ska vi ha adventsmys hemma hos mig med klasskompisar, då blir julkort, julsånger o julbak för hela slanten för att fira att rapporter och seminarier är gjorda. längtar!